フローラルな香りが漂う、シンプルで爽やかなカクテル。フレッシュなラベンダーの香りが広がるスパークリングカクテルです。濃厚な味わいに合うよう、縁には砂糖を添えて。
シンプルシロップを作るには、小さめの鍋にグラニュー糖1 1/2カップと水1 1/2カップを入れて混ぜます。沸騰したら蓋をして2分間加熱し、砂糖を完全に溶かします。冷ましてから瓶に注ぎ、冷蔵庫で数週間保存できます。
時間を節約するために、シロップの代わりに、冷凍濃縮レモネード（希釈されていない）12オンス容器 1 つを使用できます。
ステップ1：小さめの浅い皿に、スパークリングシュガー大さじ3杯、乾燥ラベンダー小さじ1杯、刻んだ生ラベンダーまたはミントの葉小さじ1杯を混ぜます。フルートグラスの縁を水に浸し、縁が覆われるまで砂糖の混合物に浸します。さあ、立ち上がってみましょう。
ステップ1：シロップ3/4カップ、レモン汁3/4カップ、ラム酒1～1 1/4カップ、ラベンダーの小枝2本（またはオイルを数滴）、水2カップをピッチャーに入れて混ぜます。冷蔵庫で2時間以上冷やします。
ステップ2：提供する際に、ラム酒の混合物をかき混ぜます。用意したグラスにラム酒の混合物を半分まで注ぎます。グラスにスパークリングワインを注ぎ、すぐに提供します。